Comme promis une petite recette pour faire des madeleines :
Ingredients :
150g de farine
150g de sucre
2 gros oeufs
125g de beurre fondu
1 cuillère à café de levure
1 pincée de sel
Préparations :
- Dans un saladier, mélangez le sucre avec les oeufs
- Ajoutez le sel et le beurre fondu puis la fairne et la levure
- Mélangez le tout afin d'obtenir une pâte lisse.
- Versez le mélange obtenu dans des moules à madeleines beurrés
- Faites cuire au four 10 à 15 minutes a 180°
Perso pour faire cuire la pâte j'utilise des moules en silicone, s'est plus simple pour démouler et surtout cela évite également que sa brûle.
Bonne dégustation
Par contre neptune je pense faire ta recette de saumon quelle entrée et quelle dessert me conseilles-tu avec tout sa. Et voir aussi le vin, je pensais a du blanc demi-sec